fa اثرات مفید مصرف آب آلبالو بر کاهش برخی عوامل خطر ساز بیماری‌های قلبی عروقی در بیماران مبتلا به دیابت نوع 2 عمومى General پژوهشي Research <span style="font-family: tahoma,arial,helvetica,sans-serif"><b>مقدمه:</b> خطر بیماری‌های قلبی عروقی در دیابت بالاست، بنابراین دستیابی به سطوح مناسب چربی های خون در این بیماران، از اهمیت خاصی برخوردار است. تغذیه و از جمله مصرف آنتوسیانین ها، نقش مهمی در کاهش خطر بیماری‌های قلبی و فشار خون دارد. در این مطالعه، اثر مصرف کنسانتره آب آلبالو به عنوان یک منبع غنی از آنتوسیانین‌ها، بر سطح چربی‌ها و فشار خون در بیماران مبتلا به دیابت نوع 2 مورد بررسی قرار گرفت.<br>روش‌ها: در این مطالعه نیمه تجربی، 16 زن دیابتی نوع 2 با قند خون ناشتای ≥ 110 mg/dl و LDL-C≥ 100 mg/dl مورد بررسی قرار گرفتند و 40 g/day کنسانتره آب آلبالو به مدت 6 هفته مصرف کردند. وزن، چربی های خون و سطح فشار خون سیستولیک و دیاستولیک در شروع و پایان مطالعه اندازه گیری شد. همچنین مصرف غذای 2 روز نیز توسط بیماران به ثبت رسید. به منظور تجزیه و تحلیل آماری داده ها، از آزمون ویلکاکسون استفاده شد. <br>یافته‌ها: میانگین (±SD) سن، وزن، کلسترول تام، LDL-C و فشار خون سیستولیک و دیاستولیک در ابتدای مطالعه به ترتیب 8/8±6/53 سال، 9/14±8/72 کیلو‌گرم، 0/27±9/213 mg/dl، 7/14±4/118mg/dl، 7/15±1/129 mmHg و1/8±7/81 mmHg بود. در پایان مطالعه مقادیر وزن، کلسترول تام، LDL-C و فشار خون سیستولیک و دیاستولیک بطور معنی‌داری کاهش یافتند (05/0>P). تغییرات مشاهده شده در سطح HDL-C و تری گلیسیرید سرم از نظر آماری معنی دار نبود. <br><b>نتیجه‌گیری: </b>نتایج این مطالعه نشان می‌دهد که مصرف آب آلبالو، به بهبود عوامل خطر بیماری‌های قلبی عروقی در بیماران مبتلا به دیابت نوع 2 کمک می‌کند. <br></span><p></p> <b>Background:</b> The risk of cardiovascular diseases increase in diabetic patients. So, it is important for patients to achieve the optimal lipid levels. Nutrition including consumption of anthocyanins plays a primary role in reducing the risk of heart disease and hypertension. In this study, we assessed the effect of concentrated sour cherry juice (SCJ) consumption as a rich source of anthocyanins on lipid profile and blood pressure of type II diabetic patients. <br> <b>Methods:</b> In this quasi-experimental study 16 type II diabetic women with fasting blood sugar ≥110 mg/dl and LDL-C ≥100 mg/dl were recruited and consumed 40 g/day of SCJ for 6 weeks. Measurements of weight, lipid profile and blood pressure were done in baseline and after completion of the study. A 2-day food records was completed by patients so. The Wilcoxon test was used for statistical analysis. Results: Mean (± SD) age, weight, total cholesterol, LDL-C, systolic and diastolic blood pressure were 53.6±8.8 years, 72.8±14.9 kg, 213.9±27/0 mg/dl, 118.4±14.7 mg/dl, 129.1±15.7 mmHg and 81.7±8.1 mmHg respectively in the beginning of the study. After consumption of SCJ, a significant decrease (P<0.05) in weight, total cholesterol, LDL-C, systolic and diastolic blood pressure was seen. Changes in serum triglyceride and HDL-C concentrations were not significant statistically. <br><b>Conclusion: </b>It is concluded that SCJ consumption may modify cardiovascular disease risk factors in diabetic type 2 patients. آب آلبالو، کلسترول خون، فشار خون، دیابت Sour cherry juice, Blood cholesterol, Blood pressure, Diabetes 363 368 http://ijdld.tums.ac.ir/browse.php?a_code=A-10-25-354&slc_lang=fa&sid=1 Asal Ataie-Jafari عسل عطایی جعفری No Saeed Hosseini سعید حسینی Yes Ramin Heshmat رامین حشمت No Mohammad Parviz محمد پرویز No Sormeh Raees-Zadeh سرمه رئیس زاده No Mehdi Yousefi مهدی یوسفی No Mohammad Pajouhi محمد پژوهی No