fa بررسی اثر خرما از نوع رطب بر روی قند خون بیماران مبتلا به دیابت نوع یک عمومى General پژوهشي Research <p align="right" dir="rtl"><font face="tahoma,arial,helvetica,sans-serif">نقش تغذیه در کنترل متابولیک بیماران مبتلا به دیابت به اثبات رسیده است. کنترل خوب متابولیک، از عوارض دیررس بیماری دیابت پیشگیری می‌کند. بیماران دیابتی از خوردن مواد شیرین محروم هستند و با توجه به اثر کربوهیدرات‌های مختلف بر قند خون، پزشکان و بیماران با پرسش‌های زیادی در مورد مصرف مواد غذایی حاوی کربوهیدرات روبرو هستند که از جمله این مواد غذایی خرماست. هدف از این مطالعه تعیین میزان قند خون بعد از مصرف خرما از نوع رطب و مقایسه آن با اثر قند حبه بر روی قند خون بیماران دیابتی نوع 1بوده است.<br><b>روش‌ها:</b> در این مطالعه تعداد 20 نفر از بیماران مبتلا به دیابت نوع 1به روش متوالی انتخاب شدند و به دو گروه 10 نفری تقسیم گردیدند و سپس به‌روش متقاطع مورد کارآزمایی بالینی قرارگرفتند. قند خون آنها در دو روز به فاصله یک هفته، قبل و در دقایق 30، 60، 90 و 120 بعد از مصرف یک خرمای 10 گرمی و قند حبه 5 گرمی اندازه‌گیری شد و ارقام بدست آمده با روش paired t test باهم مقایسه گردید.<br><b>یافته‌ها: </b>یافته های حاصل از این مطا لعه تفاوت معنی داری را بین میزان قند خون بعد از خوردن قند حبه و بعد از خوردن خرما نشان نداد . همچنین سطح زیر منحنی قند خون طی 2 ساعت بعد از مصرف قند حبه و خرما محاسبه شد که برای قند حبهmg.min/dl614±6/1619 و برای خرما mg.min/dl967±1572 بدست آمد و با هم مقایسه گردید که آنها نیز تفاوت معنی‌داری با هم نداشتند. <br><b>نتیجه‌گیری:</b> در بیماران دیابتی افزایش قند خون برای مقدار یک عدد خرمای 10 گرمی از نوع رطب که 5 گرم کربوهیدرات دارد با یک قند حبه 5 گرمی یکی است ولذا خوردن خرما در یک بیمار دیابتی برتری بر خوردن قند حبه ندارد.</font></p> <b>Background: </b>The importance of feed controlling has been proved in metabolic control of diabetic patients. An appropriate metabolic control prevents later complications. Patients with diabetes mellitus are deprived from eating sweat foods. Considering the effect of different carbohydrates on blood sugar, physicians and patients confront a lot of questions about eating these foods. The aim of this study was to compare the effect of sugar cube and Date consumption on blood sugar in patients with type 1 diabetes.<br><b>Methods: </b>As a clinical-trial, we selected 20 patients with type I diabetes mellitus sequentially. They were divided into two groups with 10 subjects in each group. The patient’s blood sugar was measured in 2 days with one week interval, before and after eating a Date (10gr) and a sugar cube (5gr). We measured blood sugar at 30, 60, 90 and 120 minutes after consumption. Data analysis was performed by SPSS software version 11, and the results were compared by paired t test. <br><b>Results: </b>There was no significant difference between the blood sugar after eating Date and sugar cube. We also compared the surface under the curve of blood sugar after eating date and sugar cube in 2 hours, which was 1619.4 ± 614 mg.min/dL and 1572 ± 967 mg.min/dL for sugar cube and Date respectively, which the difference was not significant. <br><b>Conclusion:</b> Rising in blood sugar after Date consumption has not significant difference in comparison with sugar cube consumption in patients with type I diabetes. So, eating Date in diabetic patients is not preferable to eating sugar cube. دیابت نوع 1، قند خون، خرما از نوع رطب Diabetes mellitus type I, Blood sugar, Date 27 34 http://ijdld.tums.ac.ir/browse.php?a_code=A-10-25-401&slc_lang=fa&sid=1 Maryam Razaghi-azar مریم رزاقی آذر Yes Nazanin Noori نازنین نوری No Kamran Afsharian کامران افشاریان No